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원주민문화
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필리핀
연예계
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술과 음료수
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San Miguel Beer
가족
필리핀에서
가장 대중적인술.산미구엘 맥주입니다. 맥주잔에 따르면 딱
한잔 나오죠. 그래서 귀찮으면 병째로 그냥 마시기도 합니다. 수퍼에서
1병에 13페소입니다. 필리핀 현지인들이 가는 술집에서는
20페소에서 30페소 사이. 외국인들이 드나드는
바나 조금 고급 술집이면 100페소 정도에 팔리죠. 버드와이저등
유수한 외국 브랜드들이 들어 와도 무너지지 않는 난공불락의
성을 구축하고 있는 술입니다.
크기는
필센이 320 밀리리터, 나머지는 330밀리리터입니다.
이중에서 Strong Ice가 알코올 도수 6.3%로
조금 독한 맥주이구요,
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필센과 레드홀스를
뺀 나머지는 전부 알코올 도수 5%입니다. 그리고
필센과 레드홀스는 500밀리리터 큰병이 있습니다.
산미겔까족의
이름은 좌로부터 할아버지격인 San Miguel
Pilsen, San Miguel Light, San Miguel Cerveza
Negra(흑맥주), Red Horse, San Miguel Super
Dry, San Miguel Strong Ice입니다. (작은
사진을 클릭하면 큰사진을 볼 수가 있습니다)
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진짜배기 필리핀의 서민용 술"히네브라 산미구엘"입니다.
우리식으로 하면 40도 정도 되지 않을까 싶네요. 산미구엘
그룹의 주조회사에서 만든건데요, 얼마전 다른 술공장에서
"히네브라 까피탄"이라는 술을 내놓자 "히네브라"라는
말은 못쓴다고 지금 소송을 걸어 놨습니다. "히네브라"는
스페인말로 "진"이라는 뜻이랍니다. 원료는
사탕수수입니다.
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Lambanog
코코넛으로 빗은 람바녹
술. 도수가 40도가 넘는다. 라구나나 바탕가스지방에서 코코넛을
원료로 해서 생산되지만 지방에 따라서 다른 종류의
람바녹도 생산되고 있다. 예컨대 빵가시난 지방에
가면 니빠잎을 원료로 해서 니빠 람바녹이 생산되고
있다.
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필리핀에도
커피가 납니다. 필리핀산 커피맛을 한번 보시죠. 현재
필리핀에서 생산되는 커피는 모두 4종이다. Excelsa, Robusta,
Barraco, Arabica. 거의 대부분이 바탕가스주에 서 생산되고 일부는
바기오에서 나온다. 이중에서 바라코커피는 향기가 강해 강한
커피향을 좋아하는 층은 한번 시음해볼 만하다. 싸게 살려면
디비소리아 시장에 가면 된다. 거기서는 원두를 그냥 팔기도
하고 갈아 주기도 한다. 위치는
뉴디비소리아몰 남쪽 거리 "Santo Cristo" St. 와 Cravel
St.에 가면 있다. 가격은 품질에 따라 조금씩 다르지만 Excelsa종은
1킬로에 120페소 전후, Robusta종은 130페소 정도, Barraco는 140페소
정도, 고급종인 Arabica는 180페소 안팎이다.
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